PERİŞAN KURABİYE

34.Tarifimiz

Adini yazik perisan kurabiye koymuslar ne pesisanligi varsa, bence cokda güzeller:) bu perisanliklari böyle güzel böyle lezzetliyse diger halleri nasildir:)) saka bir yana icinde üzüm varya benim canim cekti ya, denemem lazim:) bu güzel kurabiyeler icin arkadsima cook tsk.ler . Baska tarifler icinde buyrun sayfasina Tıkla

Malzemeler:

· 125 gr oda sıcaklığında tereyağı

· 1 yumurta

· 1 çay bardağı zeytinyağı ( 125ml bardak kullandım)

· 1 çay bardağı yoğurt

· 2 çay bardağı şeker ( çok tatlı sevenler artırabilir)

· 1 çay bardağı kuru üzüm ( kayısı, dut, yaban mersini, evde hangi kuru meyve varsa)

· 1 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi

· 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi ( ceviz veya badem)

· 1 çay bardağı damla çikolata

· 1 çay bardağı portakal kabuğu şekerlemesi ( robotta çekim)

· 1 paket kabartma tozu

· 1 çimdik tuz

· un

Yapılışı:

· önce yağ , şeker, yumurta, yoğurt ve kabartma tozunu karıştırdım. Sonra diğer malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur hazırladım.

· Yağlanmış tepsiye hiç özenmeden, şekillendirmeden, parçalar koparıp dizdim. 180 derecede hafif rengi dönene kadar pişirdim.

Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

Bu tarifi P.Ç.D.S etkinliğinin ev sahibi paşa soframa gönderiyorum.